Extrait : « J’estime d’après les règles générales de la nature, que le fumier que peuvent donner les excréments d’un homme, dans le courant d’une année, doit faire produire à la terre sans la fatiguer, autant et en meilleure qualité que ce qu’il en a retiré l’année précédente. La ville de Paris renferme un million d’habitants que […]